Radio NRJ

Tasty Cake

Kakkua keilaus-aiheella /bowling-cake

09.08.2011 klo 10:06

Taas sain tehdä kakkuja uudella aihe-alueella. Näitä olikin varsin hauska suunnitella ja tehdä:) Sisällä kakuissa on mango- ja maitosuklaamousset. Vasta jälkeenpäin tuli mieleeni, että kaakaopohjahan olisi sopinnut todella hyvin ko. täytteiden kanssa, mutta tällä kertaa tein siis ihan tavalliset sokerikakkupohjat.

Isompi kakku oli muistaakseni noin 25hlölle ja pieni kakkunen 10hlölle mitoitettu.

Lue lisää / kommentoi

Pyöreä kalavoikkari

06.08.2011 klo 10:26

Tällainen voikkari matkasi parisen viikkoa sitten eräisiin ristiäisiin. Täytteeksi kakkuun tein savulohimoussea ja kananmunaa toiseen väliin. Kuuluu omiin lemppareihini ehdottomasti:P

Jotkut ovat ihmetelleet näitä pyöreän mallisia voileipäkakkuja. Toiset tykkäävät kun ovat erilaisia totutuista neliöstä ja pitkulaisesta, mutta toisten mielestä näyttävät liiaksi täytekakulta!

Itse tykkään kovasti myös näistä pyöreistä, mutta minulla on myös käytännön syitä miksi noin puolet kakuista noudattelevat tätä mallia.

Lue lisää / kommentoi

Munaton ja laktoositon suklaakakku

02.08.2011 klo 20:12

Tämän taivaallisen hyvän suklaakakkureseptin olen kopioinut joltakin ulkomaiselta sivustolta. Kakun erikoisuus on punertavaan vivahtava sävy ja helppotekoisuus. Kakku on myöskin munaton ja laktoositon, joten sopii joillekin allergikoillekin.

Kakun punertava väri tulee soodan ja sitruunamehun yhteistoiminnasta....tosin minulla ei juuri leipomishetkellä ollut sitruunamehua, joten korvasin sen tilkalla etikkaa ja hyvin tuokin toimi!

Lue lisää / kommentoi

Suklainen kerroskakku ristiäisiin

01.08.2011 klo 15:24

Ristiäiskakuksi pienelle tytöllle toivottiin vaaleanpunaista, suklaista kerroskakkua "perhosvauvakakun" tyyliin.

Lue lisää / kommentoi

Synttäreiden suolaisia tarjottavia

29.07.2011 klo 17:51

Kuten otsikostakin voi päätellä, vietettiin meillä jokunen viikko sitten synttäreitä! Tässä kuvat toisten synttäreiden suolaisista tarjottavista.

Sivua koristavat lehdet ovat pihallani viihtyvästä sitruunamelissasta

Pursotukset on samaa kuin kakun kuorrutus, eli tuorejuusto, kermavaahto+kermaviili

Pastasalaatissa on mm.

Lue lisää / kommentoi

Helinä-kakku/tinkerbell-cake

25.07.2011 klo 09:55

Jokin aika sitten sain tehdä nuorelle neidille helinä-kakun. Yhden Helinän olen aiemmin tehnyt (kuvat löytyy blogista) ja nyt siitä otettiin tähän kakkuun mallia. Vaaleanpunaista ei saanut olla, vaan nimenomaan vihertäviä sävyjä:)

Kakun täytteet olen unohtanut kirjoittaa ylös, joten nyt ei ole minkäänlaista mielikuvaa mitä kakku piti sisällään!

Vihreän kaveriksi sopii loistavasti kirkas keltainen:)

Päällinen ja koriste ovat marsipaania.

Lue lisää / kommentoi

KIRJOITTAJA

Tervehdys TastyCake:n kotikeittiöstä!

Täällä jauhot pöllyää ja uunissa paistuvat maistuvat leivonnaiset 28-vuotiaan kolmen tytön äidin toimesta.
Innokkaana kotileipurina aloittelin kirjoittamaan TastyCake-blogia jo vuonna 2007 ja sillä tiellä edelleen ollaan!

Intohimonani ovat fantasiakakut ja näin ollen blogini pääpaino keskittyykin kauniisiin kakkuihin, ja erilaisiin koristelu-tekniikoihin. Vastapainoksi harrastan myös perusleivontaa jolloin valmistuvat herkut pullista voileipäkakkuihin ja kaikkea siltä väliltä.

Julkaistuja reseptejä saa vapaasti käyttää ja jakaa, mutta kuvat ovat omiani, joten ethän kopioi niitä ilman lupaani.

Kommentteja on aina mukava lukea, joten kiva jos jätät käynnistäsi merkin :)

Kysymykset ja yhteydenotot sähköpostilla osoitteeseen: pricilla84@luukku.com