Studiossa: -
Radiossa soi nyt: -
Tasty Cake
Ristiäiskakku tytölle
Viime viikonloppuna sain tehdä pienelle tytölle ristiäiskakun. Mallina käytettiin tätä aiemmin tekemääni kerroskakkua. Vähän jouduin kukkien paikkaa muuttamaan, koska päällimmäinen kakku oli melko pieni n. 15cm halkaisijaltaan.
Pohjina kakussa tavallinen sokerikakkupohja ja välissä kotitekoinen lemon curd+valkosuklaamousse. Kakku on mitoitettu 20hlölle.
Päällä olevan vauvakoristeen halusin pitää yksinkertaisena, kun kakkuun tuli muuten niin paljon yksityiskohtia
ylemmän kakun reunan pursotukset on tehty pikeerillä
Ja liljat on liimattu sivuun myös pikeerillä
KIRJOITTAJA
Täällä jauhoja pöllyttelee 25-vuotias kolmen tytön äiti ja innokas kotileipuri. Muutama vuosi sitten innostuin erityisesti fantasiakakuista ja sillä tiellä edelleen ollaan!
Koulutusta ei alalta löydy mutta kokeilunhalua sitäkin enemmän. Koristeleminen ja uusien tekniikoiden oppiminen on lähellä sydäntäni, kuin myös herkullisten reseptien kehitteleminen.
Julkaistuja reseptejä saa vapaasti käyttää, mutta kuvat ovat omiani, joten ethän kopioi niitä ilman lupaani.
Kysymyksiä voi laittaa sähköpostilla
osoitteeseen pricilla84@luukku.com
RSS